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| 品牌 | |
| EINECS編號 | 203-532-3 |
| 英文名稱 | butyric acid |
| CAS編號 | 107-92-6 |
| 純度 | 99％% |
| 別名 | 正丁酸；酪酸 |
| 分子式 | C4H8O2 |
| 產(chǎn)地/廠商 |
中文名稱:丁酸
英文名稱:n-Butyric acid
中文別名:正丁酸;殺滅菊酸;丁酸;天然丁酸;正丁酸
英文別名:Butyric acid,99%; Alpha-butanoic acid; Butyric acid; Natural Butyric Acid; butanoic acid; butanoate
CAS號:107-92-6
分子式:C4H8O2
分子量:88.11
性狀：油狀液體，有腐臭的酸味。
熔點(diǎn)（℃）：-7.9
沸點(diǎn)（℃）：163.5
相對密度（水=1）：0.96
相對蒸氣密度（空氣=1）：3.04
飽和蒸氣壓（kPa）：0.10（25℃）
燃燒熱（kJ/mol）：-2181.4
臨界溫度（℃）：355
臨界壓力（MPa）：5.27
儲存注意事項(xiàng):儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。
1.用于制造丁酸酯類、丁酸纖維素、清漆、***、香料等。也用作乳化劑、殺菌劑和萃取劑。在皮革鞣制中用作脫鈣劑。電解法測定銅時(shí)，用來消除鐵的影響。
2.丁酸是我國允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在糖果中82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18mg/kg；冷飲6.5mg/kg。
3.用作萃取劑、脫鈣劑，用于酯類合成，也用以制取香料、殺菌劑和乳化劑等。
